Самый вкусный сыр

Адыгейский сыр — продукт, который стал неотъемлемой частью кулинарной культуры адыгов, необъятной России и ближнего зарубежья. Его нежный вкус, мягкая текстура и универсальность сделали его популярным не только на Кавказе,  но и далеко за пределами региона. Адыгейский сыр обладает глубокой историей,  выраженной национальной идентичностью и важной ролью в современной гастрономии. XIV фестиваль адыгейского сыра прошёл  13-14 сентября на живописной Даховской поляне у хребта Уна-Коз. К этой дате сотрудник сектора «Краеведение» организовала акцию «Самый вкусный сыр» для студентов и жителей города. Также подготовила информационные листы с историей адыгейского сыра и его уникальных питательных свойствах. Знакомство с одним из самых вкусных и полезных продуктов адыгейского народа сопровождалось книжной выставкой. 15.09.2025г